Je passe à la vitesse supérieure pour vous montrer les cadeaux que je reçois chaque jour pour mon anniversaire, sinon je crains qu'à Noël nous y soyons encore !

Voilà pourquoi vous avez deux articles le même jour !

Cette fois-ci, c'est Isabelle que je remercie pour sa carte jeu toute rigolote ! Il fallait que je trouve trois drôles de bestioles, avec l'aide de mon fils j'ai trouvé !!! lol !

Pour vous éviter de chercher je vous ai entouré les trois bestioles en question, une vache, un mouton et un cochon !!! Mais tout était prévu pour le cas où on ne trouve pas, la solution était derrière la carte, il fallait gratter comme à la Française des jeux !

Puis je remercie aussi Céline, qui n'a pas de blog et qui est une gentille voisine brodeuse.

Elle m'a apporté une jolie manique, que j'ai mise en décoration, pas question de m'en servir.

Elle aussi sait que j'aime les coquelicots alors elle a brodé ces jolies fleurs et a fait la bordure en blackwork. C'est un anniversaire Coquelicots. Elle m'a dit que c'était la première fois qu'elle faisait ce type de broderie et qu'elle avait beaucoup apprécié.

Elle doit aussi savoir que j'aime le rhum blanc car sur le tissu au dos, il y a écrit rhum !!!! Mince je suis démasquée !!!!

Comme je sais que tu es une fidèle lectrice de mes pages je peux encore te remercier pour ce très joli présent.

Merci encore les copinettes et plein de gros bisous à vous.

Comme j'ai adhéré à la communauté de Tatiana et des 40 bringueurs, bien que je suis une piètre cuisinière, je publie ici mon premier article dans cette communauté !!!!

C'est une tradition, à chaque fois que je vais chez mes parents je demande à maman de me préparer la Polenta ! J'adore ça et je n'en fais jamais ! Je ne dois pas être assez courageuse pour touiller la marmite !!!

J'ai donc eu le droit pendant ces vacances de me régaler avec ce plat, cette fois ci maman avait préparé du lapin qu'elle a fait mijoté avec du vin blanc d'Alsace, pour accompagner la polenta.

De son côté papa, avec sa patience d'ange m'a préparé le lard gras salé comme je l'aime !

Il hache menu de l'ail et du persil, puis ensuite il fait de même avec le lard gras salé, pour finalement mélanger le tout. C'est extrêment long à faire mais alors qu'est ce que c'est bon !

J'en raffole depuis que je suis enfant et que ma grand mère le préparait, à tel point qu'il est vivement conseillé que je m'éloigne de la préparation si on veut qu'il en reste.

Je vais même avouer que je suis ravie quand les convives n'aiment, il en reste plus pour moi ! Quelle égoïste je fais !!!!

La recette de la polenta est toute simple :

Porter 1 litre d'eau salée à ébullition avec un filet d'huile d'olive.(Eviter la semoule pré-cuite)

Verser ensuite en pluie fine 300 grs de semoule de maïs.

Réduire le feu et remuer jusqu'à ce que des bulles apparaissent en surface et que le fond commence à attacher.

On sert immédiatement comme une purée avec une viande en sauce sans oublier le parmezan, moi j'ajoute le lard gras.

Il est préférable d'en faire une belle quantité de façon à étaler le reste de la polenta sur une planche ou un torchon et la laisser refroidir.

Pour le repas suivant on découpe des lamelles que l'on fait frire dans de l'huile d'olive pour qu'elles soient bien grillées et on les mange avec du parmezan, du saucisson sec et du lard gras (pour ceux qui aiment.

On peut également avant que la polenta ne refroidisse constituer des boules à l'intérieur desquelles on met du fromage (Fourme par exemple) et on pourra ensuite les chauffer au four.

Peut être parce qu'elles me rappellent cette chanson de Nicoletta !

Vous vous souvenez :

Fermons la fenêtre et laissons les volets clos
A quoi bon se lever
Ce matin n'ouvrons pas les rideaux
Et restons couchés bien enlacés

Fermons la fenêtre et laissons les volets clos
Tant pis pour le patron
Mes yeux dans tes yeux si bleus si beaux
Passons la journée à la maison

Pourquoi donc faut-il s'éveiller ?
A quoi bon aller travailler
Avec toi je veux oublier
Dans la rue il fait jour
Une nuit c'est trop court

Fermons la fenêtre et laissons les volets clos
Je ne veux qu'un soleil
D'un soleil qui peut vivre dans l'eau
Dans l'eau de tes yeux quand tu t'éveilles

Fermons la fenêtre et laissons les volets clos
Moi je veux t'enlacer
Et sentir ta peau contre ma peau
Et ne plus penser qu'à t'embrasser

Dans les rues tout est triste et gris
Dans mon lit toi tu me souris
Je dis non à la foule, aux cris
Je ne veux mon amour
Ne rien faire d'autre que l'amour

Fermons la fenêtre et laissons les volets clos
Et sur ton oreiller,
Blottie contre toi si doux si chaud
Mon amour je veux tout oublier